Pengen masak yang simpel-simpel tapi tetap lezat? Yuk, cobain resep tumis kangkung rebon yang satu ini! Resep ini sangat sederhana dan praktis. Soal rasa dijamin nggak mengecewakan, deh! Simak resep berikut, ya!
Bahan-bahan :
- 2 ikat kangkung
- 1 bungkus udang rebon
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam/kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 100 ml air
Bumbu iris :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat merah
Langkah :
1. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Potong-potong kangkung sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Cuci bersih udang rebon, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan harum. Masukkan udang rebon, tumis sebentar (kurang lebih 1 menit).
3. Masukkan kangkung, saos tiram, gula, garam dan air. Aduk rata hingga kangkung layu. Masukkan irisan tomat, aduk kembali. Masak lagi hingga matang. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan di atas piring:)
Source : modern.id
