Kali ini ada menu simpel lagi, nih untuk santap sahur kalian! Sehat, bergizi, dan juga lezat. Yups, tumis kacang panjang udang! Cara buatnya nggak makan waktu banyak, guys! Dijamin nyesel deh kalau nggak nyobain resep yang satu ini!
Simak sampai akhir, ya!
Bahan-bahan
- 200 gr kacang panjang, potong sesuai selera
- 5 buah putren potong serong
- 50 gr udang ukuran kecil, kupas kulitnya
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan
- 50 ml air
- Garam, gula pasir dan bubuk kaldu secukupnya
Bumbu iris :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah keriting
Langkah
- Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas masak hingga harum. Masukkan udang masak sampai udang berubah warna.
- Masukkan putren aduk rata masak hingga putren ½ matang. Tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Masukkan kacang panjang aduk rata.
- Tambahkan air masak hingga air mendidih dan semua sayuran matang. Koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan:)
Source : cookpad.com/titiekpurnomo
