Kali ini ada resep tongseng jamur kancing yang bisa kalian cobain selama #stayathome nih, guys! Selain cara buatnya yang praktis dan mudah, tongseng jamur kancing ini memilik cita rasa yang lezat, lho! Langsung aja ikutin resepnya, deh!
Bahan-bahan
- 1 bungkus jamur kancing (sdh direbus)
- 1 buah tomat merah
- 4 lembar kol
- 1 bungkus kecil tahu pong
- 1.5 sdm kecap manis
- 1 sachet santan kecil
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 4 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah
- 1 ruas kunyit (geprek)
- 1 ltr air
- Minyak untuk menumis
Langkah
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, lengkuas, kunyit, dan cabe merah sampai harum.
- Tambahkan air sampai mendidih. Kemudian masukkan santan dan aduk rata.
- Masukkan irisan kol, tahu pong, dan jamur kancing. Tambahkan tomat iris dan beri garam, kecap manis, gula pasir kemudian koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Tongseng jamur kancing siap disajikan:)
Source : cookpad.com/dianasrirahayu
