Biasanya anak-anak pada suka bosen kan bun dengan menu telur yang itu-itu aja? Kalu nggak didadar ya diceplok. Nah, kali ini ada cara biar anak doyan makan nih, bun! Yups, yuk cobain bikin telur crispy yang satu ini! Dijaimin enak banget, lho! Kepoin resepnya, deh!
Bahan-bahan :
- 2 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica kemudian dadar di teflon , potong sesuai selera.
Pelapis:
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- Garam halus, merica bubuk, kaldu jamur secukupnya dan cabe bubuk bila suka. Campur semua bahan pelapis di wadah sampai rata.
Pencelup :
- 3 sdm tepung (ambil dari tepung pelapis) dan air secukupnya, aduk semua bahan pencelup
Langkah :
- Masukkan telur dadar ke pencelup, gulingkan ke pelapis.
- Ulangi sekali lagi. Kemudian goreng dengan minyak banyak sampai keemasan.
- Sajikan dengan saus favorit:)
Source : resepspesial.id
