Kali ini ada resep kreasi olahan tahu yang bisa kalian coba untuk camilan keluarga. Yups, tahu walik isi ayam! Camilan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat, lho! Cara buatnya juga cukup mudah! Pokoknya dijamin nagih, deh! Langsung aja ikutin resepnya, ya!
Bahan-bahan :
- 30 buah tahu pong
- 250 gr daging ayam fillet, haluskan
- 100 gr tepung tapioka
- 1 putih telur
- 3 bawang putih, haluskan
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 tangkai daun bawang, iris halus
Langkah :
1. Belah tahu diagonal, tapi jangan sampai belah terputus. Balik bagian dalamnya keluar. Ambil isiannya, sisihkan.
2. Campurkan daging ayam, tepung tapioka, isian tahu, putih telur, bumbu dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Isi tahu sampai penuh, tangkupkan.
4. Goreng dengan minyak panas, api sedang supaya matang merata. Goreng sampai kering dan dalamnya matang.
5. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap:)
Source : resepspesial.id
