Pengen bikin camilan yang simpel dan murah meriah? Cobain deh resep tahu crispy yang satu ini! Dengan bahan seadanya kita udah bisa dapetin camilan yang enak dan bikin nagih. Tahu crispy ini dijamin pas banget buat temani momen santai kamu bersama keluarga. Apalagi dicocol sambal, asli makin nikmat, deh! Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan :
- 10 potong tahu, bagi 2
- 50 gr tepung terigu
- ¼ – ½ sdm tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 250-300 ml air
- Minyak untuk menggoreng (agak banyak)
Langkah :
1. Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air. Aduk sampai rata.
2. Masukkan tahu ke dalam adonan. Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai kering dan mengembang. Gunakan api besar saat menggoreng, pastikan minyak dalam keadaan panas.
3. Jika tahu sudah mengembang, tuang adonan. Setelah adonan kering, tuang lagi adonan ke dalam wajan, lakukan sebanyak 2 kali. Angkat dan sajikan dengan sambal favorit:)
Source : resepspesial.id
