Sahur kali ini masak menu hemat, yuk! Selain murah meriah, menu yang satu ini juga sehat dan rasanya dijamin lezat! Praktis banget buat santap sahur karena masaknya nggak perlu waktu lama. Langsung aja deh, simak resepnya!
Bahan-bahan
- 25 buah buncis, iris serong
- 10 buah tahu pong, potong menjadi 4 bagian
- 10 buah cabe rawit
- 1 ruas sereh, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 750 ml air
- 3 sdt fiber creme larutkan dgn 150 ml air
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
Langkah
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukan batang serai, lengkuas dan daun jeruk. tumis sampai matang.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.
- Masukkan tahu pong, buncis dan cabe rawit utuh. Masak sampai buncis matang.
- Masukkan air yg sudah dilarutkan dgn fiber creme, aduk rata. Tes rasa. Siap disajikan:)
- Note : Jika tidak ada fiber creme, bisa menggunakan santan instan 65 ml ditambah air sesuai keinginan banyak kuah yang diinginkan ya
Source : cookpad.com/iraninara
