Bunda-bunda sini merapat, yuk! Pastinya udah pada tau kan, ini camilan apa? Yups, sus kering keju! Camilan ini favorit anak-anak banget kan, bund. Rasanya yang enak dan crispy emang bikin anak-anak betah ngunyah, bund. Resep camilan yang satu ini bisa bunda cobain di rumah, dijamin langsung jadi rebutan si kecil deh bund!
Bahan-bahan:
- 250 gr Air
- 125 gr Tepung Segitiga
- 100 gr Margarin
- 75 gr Keju Cheddar/Edam Parut
- 3 butir Telur
- 1 sdt Baking Powder
- 1/4 sdt Garam
Langkah :
- Siapkan panci, masukkan air, margarin dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan tepung terigu. Nyalakain lagi apinya, tapi kecil saja. Terus aduk adonan sampai kalis. Setelah kalis, angkat dan biarkan hangat.
- Masukkan telur satu persatu sambil dimixer sampai rata. Masukkan juga baking powder dan keju parut sambil dikocok sampai rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Pasang spuit kerang dan cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Bisa juga menggunakan loyang anti lengket
- Oven adonan dalam suhu 200 derajat sekitar 20 menit. Sebaiknya jangan buka oven selama proses ini supaya kue sus nggak kempis.
- Lanjutkan panggang dengan suhu 130 derajat selama 40-50 menit lagi atau sampai benar-benar kering. (lamanya tergantung suh oven juga)
- Siap dinikmati:)
Source : modern.id
