Saat anak-anak sekolah online seperti ini, bunda harus kreatif ya bun, bikin camilan buat si kecil. Camilan yang simpel dan sehat boleh jadi pilihan, bun! Kali ini ada resep stik tahu wortel yang bisa bunda cobain di rumah, nih! Camilan yang satu ini selain cara bikinnya yang gampang, rasanya juga enak dan tentunya bergizi, bun! Langsung aja simak resepnya, yuk!
Bahan – bahan :
- 2 buah tahu putih (300 gr), haluskan
- 1/2 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, potong – potong
- 1 butir putih telur
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya stik es krim
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
Bahan pelapis :
- 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- Secukupnya tepung panir
Langkah :
- Campur tahu, wortel, daun bawang, garam dan bumbu halus, aduk rata.
- Tambahkan putih telur, aduk rata kembali.
- Masukkan dalam wadah yang sudah di oles dengan sedikit minyak, kukus selama 20 menit atau sampai matang
- Tunggu hingga dingin, keluarkan, lalu potong – potong sesuai selera.
- Tusuk dengan stik ice cream, celupkan ke adonan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus favorit.
Source : modern.id
