Satu lagi nih resep cake enak yang bisa kalian cobain di rumah. Yups, spiku almond super moist! Kenapa super moist? Karena kita pakai banyak kuning telur ya, bunda! Dijamin enak dan lembut banget, keluarga pasti suka, deh!
Bahan-bahan :
- 12 kuning telur
- 100 gr gula pasir
- ½ sdt ekstrak vanila
- 40 gr tepung terigu protein sedang
- 5 gr tepung maizena
- 5 gr susu bubuk putih
- 90 gr mentega cair
- Kenari/Almond slice
Langkah :
1. Kocok kuning telur, gula pasir, dan ekstrak vanila dengan speed tinggi hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula.
3. Tuang mentega cair, aduk rata.
4. Tuang adonan dalam loyang yang g sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Tabur topping kenari/almond.
5. Panggang dengan suhu 170°C selama 30 menit atau hingga matang.
6. Potong sesuai selera. Siap disajikan:)
Source : resepspesial.id
