Siapa sih yang tak suka dengan nasi goreng? Kali ini ada resep omurice, nasi goreng ala Jepang yang simpel dan lezat. Omurice berasal dari perpaduan kata “omu” dan “rice”, yang berarti sajian ini terdiri atas nasi goreng Jepang yang disajikan dengan omelet setengah matang di bagian atasnya. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan
Telur Dadar Pelapis
- 1 butir Telur
- 1 sdm Air
Nasi Goreng
- 2 butir Bawang merah
- 1-2 siung Bawang putih
- 1 buah Sosis (boleh ganti apa aja, boleh skip, boleh tambah sayur)
- 3 sdm Minyak goreng
- 1 mangkok kecil Nasi (lebih bagus nasi sisa kemarin)
- 1 saset Bumbu nasgor instant untuk 200 gr nasi (atau bumbu nasgor favorit)
- Saos tomat / sambal
Cara Membuat
Telur Dadar
- Kocok telur dan sedikit air hingga rata.
- Panaskan pan datar anti lengket, olesi sedikit minyak, tuang kocokan telur dan goyang pan dengan gerakan memutar supaya telur rata tipis memenuhi permukaan pan.
- Masak hingga matang, tapi jangan terlalu kering supaya tidak mudah sobek.
Nasi Goreng
Masak semua bahan seperti biasa Bunda memasak nasi goreng.
Penyelesaian
- Letakkan telur dadar tipis secara merata menutup dasar mangkuk.
- Timpa telur/ isi mangkuk dengan nasi goreng.
- Tutup nasi goreng dengan sisa pinggiran telur.
- Balik mangkuk, dan letakkan omurice simple di atas piring saji. Tambahkan saos sambal botolan di atasnya. Sajikan:)
Source : modern.id
