Resep semur wortel telur ceplok kali ini bisa jadi pilihan menu sahur praktis kalian selanjutnya. Tak hanya praktis, menu ini juga mudah dibuat jadi santapan keluarga. Kalau bisa yang praktis tapi nikmat, kenapa harus yang ribet? Yuk, langsung aja simak resepnya!
Bahan-bahan
- 5 butir telur ayam
- 1 buah wortel, potong sesuai selera
- 5 buah buncis, potong sesuai selera
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 700 ml air
- Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah
- Ceplok telur hingga matang. (bisa pakai cetakan snack maker)
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Tambahkan air bumbui dengan Kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata masak hingga air mendidih.
- Masukkan telur ceplok, wortel dan buncis. Masak hingga sayuran matang, koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Angkat dan siap disajikan
Source : cookpad.com/titiekpurnomo
