Work from home gini emang paling pas kalau ditemani sama camilan ya, guys! Yuk, luangkan waktu sebentar buat bikin camilan khas Timur Tengah ini! Yups, samosa ayam cabe hijau ini rasanya enak banget, lho! Langsung aja simak resepnya, deh!
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam filet
- 2 sdm bumbu kari instan
- 2 buah cabe hijau besar
- Kulit pangsit secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah
- Bersihkan ayam dan cabe hijau. Cincang kasar ayam dan potong-potong cabe hijau.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng dan tumis bumbu kari instan sebentar lalu masukkan ayam cincang dan tumis kembali.
- Saat ayam sudah setengah matang, masukkan cabe hijau, tambahkan sedikit saja air ke dalam tumisan agar tidak terlalu kering. Lalu tumis sampai kadar air berkurang.
- Siapkan kulit pangsit dan olesi dengan air terlebih dahulu di seluruh bagian kulit pangsit agar mudah menempel kemudian bentuk segitiga.
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Setelah itu goreng samosa dengan api kecil dan siap dinikmati bersama keluarga:)
Source : cookpad.com/desychamim
