Kalian pecinta kuliner pedas? Wajib banget cobain menu pedas yang satu ini! Sambal belut super pedas dijamin ueanakk tenann dan bakal bikin kalian dan keluarga di rumah jadi semangat buka puasa. Penasaran sama pedasanya kuliner ini? Yuk, langsung aja simak resepnya!
Bahan-bahan
- 100 gram belut goreng
- 10 cabai rawit merah
- 12 cabai rawit hijau
- 1 siung bawang putih ukuran sedang
- 1/2 sdt garam
Langkah
- Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Kemudian, haluskan bahan-bahan sambal tersebut kecuali belut, boleh di ulek sampai halus atau agak kasar sesuai selera.
- Selanjutnya potong-potong belut goreng jadi beberapa bagian dan masukkan dalam ulekan sambal (atau masukkan belut utuh, sesuai selera).
- Setelah semua di potong-potong, uleg belut bersama sambal, boleh sampai hancur atau hanya dibejek-bejek kasar seperti saya karena pak Suami suka yg masih agak utuh potongan belutnya jd tidak di ulek sampai hancur. Sambal Belut siap disajikan untuk menu makan Keluarga, bagi sambal mania cukup ditambah nasi hangat sudah bikin nambah2 nasi 😁👍. Selamat Mencoba.
Source : cookpad.com/rahma_bundaradit&rafa
