@google.com

Salmon Teriyaki, Simpel dan Lezat Favorit Keluarga

Diposting pada

Yuk, sekali waktu coba menu masakan yang satu ini, guys! Yups, salmon teriyaki memiliki cita rasa yang asli enak dan dijamin bikin nagih, deh! Cara masaknya simpel banget, guys! Bisa kalian coba di rumah bersama keluarga. Simak resepnya, ya!

Bahan-bahan

Bahan marinasi salmon :

  1. 200 gram salmon fillet dengan kulit
  2. 1 potong lemon
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1 sdm saus teriyaki
  6. 1 sdm kecap

Bahan tambahan :

  1. 2 siung bawang putih
  2. 1/4 siung bawang bombay
  3. 1 sdm madu
  4. 50 ml air
  5. 1 sdm mentega

Langkah

  1. Siapkan salmon bersih, beri perasan lemon dengan merata. Masukkan bumbu marinasi, aduk hingga merata sampai semua bagian salmon terbumbui. Masukkan kulkas minimal 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Iris bawang putih dan bawang bombay, tumis dengan mentega. Lalu masukkan salmon dgn kulit salmon di bagian bawah. Panggang dengan api kecil, 1 sisi sekitar 4 menit atau hingga kulit salmon terlihat kecokelatan. Balik salmon ke sisi yang lain, panggang selama sekitar 3 menit atau sampai daging salmon terlihat matang. Saat memanggang, pindahkan potongan bawang ke atas salmon agar tidak gosong.
  3. Tambahkan madu dan air ke dalam sisa bumbu marinasi lalu tuang ke atas salmon. Tunggu hingga mendidih dan saus mengental, matikan api. Siap dihidangkan dengan taburan biji wijen atau daun bawang bersama nasi hangat:)

Source : cookpad.com/nurrinadwilarasati

Bagikan ini :