Kita lebih baik memilih menu yang simpel untuk santap sahur karena waktu sahur yang tidak banyak. Namun, menu sahur juga harus diperhatikan karena harus bergizi supaya kita kuat berpuasa seharian. Kali ini ada resep tumis buncis tahu yang enak dan super simpel, dijamin cocok buat sahur deh! Langsung aja simak resepnya, ya!
Bahan-bahan
- 250 gr buncis, potong sesuai selera
- 1 buah tahu putih, potong kotak lalu goreng hingga berkulit
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 100 ml air
- Garam, gula pasir, dan bubuk kaldu jamur secukupnya
Bumbu iris :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
Langkah
- Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.
- Masukkan buncis dan tahu beri kecap manis, saos tiram, garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Masak hingga buncis matang.
- Beri air aduk rata masak hingga air mendidih, koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat:)
Source : cookpad.com/titiekpurnomo
