Buat kalian yang pengen bikin camilan yang mengenyangkan boleh banget nih, cobain resep yang satu ini. Yups, roti goreng wijen! Camilan yang satu ini rasanya enak dan bikin kenyang, guys! Cara bikinnya juga praktis, lho! Langsung aja deh, simak resepnya!
Bahan-bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 70 ml air hangat
- 50 gram gula halus (bisa diganti 40-45 gram gula pasir biasa)
- 1 sdt ragi instan/fermipan
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
Langkah :
- Siapkan gelas atau mangkuk, larutkan ragi instan dengan air hangat secukupnya lalu sisihkan.
- Siapkan mangkok lain, masukkan telur dan kocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, gula halus, ragi yang sudah dilarutkan, dan vanili. Siram dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam supaya mengembang. Pastikan wadah adonan ditutup dengan plastik atau kain basah.
- Setelah mengembang, letakkan adonan di atas talenan atau bidang datar lainnya yang sudah di taburi tepung sebelumnya. Giling dan tipiskan menggunakan gilingan tangan atau botol kaca hingga ketebalan sekitar 2 cm.
- Olesi bagian atasnya dengan air, lalu taburi wijen secukupnya.
- Potong-potong adonan dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Goreng dengan api sedang sampai berwana cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan:)
Source : modern.id
