@google.com

Risoles Creamy Ayam Sosis, Crispy di Luar Lembut di Dalam

Diposting pada

Kali ini mau bikin camilan apa untuk buka puasa, guys? Buat kalian yang masih bingung cari insipirasi camilan yang pas, yuk cobain resep risoles creamy ayam sosis yang satu ini! Camilan yang satu ini asli enak banget, guys! Crispy di luar dan lembut di dalam, pokoknya nikmat banget, deh!

Langsung aja ikutin resepnya, ya!

Bahan-bahan

Kulit risoles :

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdt garam halus
  4. 2 sdm minyak sayur
  5. 1 butir telur ayam
  6. 500 ml air

Pelapis :

  1. 2 butir telur, kocok
  2. 200 gr tepung panir
  3. Minyak secukupnya untuk menggoreng risoles

Isian :

  1. 150 gr fillet ayam, potong dadu kecil
  2. 5 batang sosis, potong bulat
  3. 1 buah bawang bombay, cincang halus
  4. 15 gr bawang putih, cincang halus
  5. 300 gr Prego Creamy Chicken Mushroom Sauce
  6. 50 ml minyak sayur untuk menumis
  7. 1/2 sdt garam halus
  8. 1/2 sdt lada hitam

Langkah

  1. Kulit risoles : campurkan semua bahan-bahan untuk membuat kulit risoles, aduk dengan wisk, dan saring. Tutup dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 30 menit.
  2. Isian : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan ayam, aduk rata, dan masak sampai ayam kaku dan matang.
  3. Masukan saus Prego, sosis, garam, dan lada hitam. Aduk rata masak sampai meletup-letup, matikan api, dan angkat.
  4. Panaskan teflon dengan api kecil, tuangkan 1 sendok sayur adonan, ratakan dan masak sampai matang. Isi kulit risoles dengan bahan isian. Lipat kedua sisinya dan gulung dengan rapi.
  5. Celupkan risoles kedalam telur kocok, angkat dan gulingkan kedalam tepung panir.
  6. Panaskan minyak goreng. Goreng Risoles sampai berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Source : cookpad.com/mommynawla#jeehan

Bagikan ini :