Pengen bikin camilan buat anak-anak di rumah, bun? Yuk, cobain resep risol mayo segitiga yang satu ini! Resep ini dijamin anti gagal dan bunda bakal dapetin risol mayo yang asli enak. Penasaran Bun? Langsung aja simak resepnya, deh!
Bahan-bahan :
Bahan kulit :
- 1 butir telur
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt garam
- 150 ml susu cair
- 50 ml air
- 1 sdm margarin, cairkan
Bahan isi :
- 2 butir telur rebus, potong-potong
- 3 buah sosis, potong
- Keju quick melt, potong dadu
- Mayonaise
Langkah :
1. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan licin.
2. Panaskan teflon datar diameter 20 cm, tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, buat dadar tipis.
3. Lakukan hingga adonan tersisa sedikit untuk bahan pencelup.
4. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan telir, sosis, keju dan mayonais. Lipat rapi.
5. Celupkan risoles ke dalam sisa adonan kulit hingga berbalut tipis tapi rata lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di kulkas terlebih dahulu selama 30 menit supaya tepung panir menempel dan tidak mudah rontok sewaktu digoreng.
3. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Siap disajikan:)
Source : resepspesial.id
