Siapa yang udah pada kangen nonton di bioskop? Selama pandemi COVID-19 ini bioskop-bioskop memang ditutup dan tentunya itu membuat kita kangen, bukan? Salah satunya kangen pada popcorn khas bioskop. Untuk mengobati rasa kangen kalian, kali ini ada resep popcorn caramel ala Cinema XXI yang cara buatnya simpel, rasanya juga manis dan lezat! Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan
- 120 gr popcorn
- 3 sdm gula merah
- 5 sdm gula pasir
- 4 sdm margarin
- 2 sdm susu kental manis
- 1/2 sdt garam
Langkah
- Masukkan popcorn ke dalam teflon. Masak hingga mengembang. Sisihkan.
- Masak margarin hingga meleleh. Tambahkan gula merah, gula putih, susu kental manis dan garam
- Aduk sebentar. Diamkan dengan api kecil selama 8 menit atau sampai cokelat.
- Setelah 8 menit, matikan api, segera tuang di atas popcorn dan aduk dengan cepat.
- Jika ingin popcorn lebih kering dan tidak menggumpal satu sama lain, panggang lagi di oven dengan temperatur 200°C selama 15 menit lalu angkat.
- Jika popcorn sudah dingin dan keras, masukkan ke mangkok atau ke toples
- Popcorn caramel siap dinikmati
Source : cookpad.com/dapurbundaifra
