Tak ada oven, teflon anti lengket pun jadi. Siapa sangka membuat pizza ala restoran bisa semudah ini ya, kan! Yuk masak #dirumahaja dengan cara yang simpel dan nggak pakai ribet, dijamin bakal jadi favorit keluarga nih!
Udah penasaran? Simak resepnya baik-baik ya!
Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu
- 3 sdm gula
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm ragi
- 3 sdm mentega
- 100 ml air
Topping :
- 2 sdm saus spaghetti bolognaise
- 1 sdm saus tomat
- 3 buah sosis
- 4 buah beef ham
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah jamur kancing
- Keju mozarella secukupnya
Langkah
- Campurkan tepung terigu, garam, gula, dan ragi kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, masukkan mentega dan uleni kembali, diamkan selama 15 menit hingga adonan mengembang.
- Potong-potong bahan untuk topping : bawang bombay, sosis, beef ham dan jamur kancing kemudian tumis (jangan terlalu matang).
- Campurkan 2 sdm saus spaghetti bolognaise dan saus tomat (bisa ditambah merica atau bumbu penyedap jika ingin).
- Setelah 15 menit, ratakan adonan pada teflon (olesi teflon dengan mentega), jangan lupa tusuk-tusuk dengan garpu agar matang merata.
- Tambahkan topping yang sudah ditumis secara merata, tambahkan parutan keju mozarella di atasnya.
- Panggang dengan api kecil, tutup teflon, dan tunggu selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, cek pinggiran pizza. Jika dirasa sudah berwarna kecoklatan, berarti pizza sudah matang dan siap disajikan:)
