Kali ini ada resep camilan berbahan dasar pisang yang bisa kalian cobain di rumah, guys! Yups, pisang molen raja! Camilan yang satu ini cara bikinnya cukup mudah dan anti gagal. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah dan empuk, serta cita rasa yang asli enak. Buat teman ngopi atau ngeteh bersama keluarga cocok banget, lho! Yuk, kepoin resepnya!
Bahan-bahan :
- Pisang raja secukupnya
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr margarin
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm gula halus
- Sejumput vanila bubuk
- 1/2 sdt garam
- 75 ml air
Langkah :
1. Campur tepung terigu, garam, gula halus, dan vanilla bubuk, aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan margarin dan minyak goreng. Aduk sampai bergerindil.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen ringan sampai tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian.
5. Gilas adonan pada pasta maker di ketebalan nomor 1, gilas hingga 3 kali sampai mulus , jangan lupa beri taburan tepung.
6. Setting pada ketebalan nomor 7, gilas sekali saja.
7. Lilitkan adonan kulit ke pisang (bisa pisang utuh/dibagi dua), rekatkan agar tidak mudah lepas.
8. Goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan:)
Source : resepspesial.id
