Satu lagi nih pilihan resep camilan yang bisa kalian coba praktekkan bersama keluarga di rumah. Yups, pastel abon mini! Camilan yang satu ini kriuk-kriuk, gurih, dan asli lezat, guys! Cara bikinnya juga terbilang mudah, kok! Langsung aja ikutin resepnya, ya!
Bahan-bahan :
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr margarin
- 1 butir telur
- 4 sdm air es
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- Abon sapi
Langkah :
1. Campurkan semua bahan dalam baskom, tambahkan air es lalu aduk dengan sendok hingga rata dan kalis. Jangan diuleni dengan tangan supaya hasilnya tidak keras.
2. Bungkus plastik, simpan di lemari es selama 15 menit.
3. Gilas tipis, cetak bulat dengan diameter 3cm, bisa gunakan tutup botol air mineral.
4. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan sejumput abon, lipat dan cubit-cubit bagian pinggirnya. Lakukan hingga habis.
5. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga garing dan renyah.
6. Tiriskan. Setelah dingin, simpan di toples supaya tetap renyah:)
Source : resepspesial.id
