Pengen bikin makanan yang simpel tapi tetap enak? Yuk, cobain bikin pangsit kuah homemade yang satu ini! Selain cara bikinnya yang simpel, makanan yang satu ini rasanya juga enak banget! Nikmat dan seger gitu deh pokoknya! Yuk, simak resep berikut!
Bahan-bahan :
- 200 gram daging ayam giling
- 100 gram daging udang giling
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm munjung tepung kanji
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- Garam/penyedap rasa, sedikit gula
- Merica bubuk secukupnya
- 30 pc kulit pangsit kuah
Bahan kuah :
- 1 liter kaldu ayam
- 2 siung bawang putih (haluskan, tumis)
- Garam/penyedap, gula, merica sesuai selera
- Daun bawang sesuai selera (iris tipis)
Pelengkap : Sawi ijo/pok choy, bawang goreng, tong cay sesuai selera
Langkah :
1. Aduk semua bahan isi pangsit merata, sendokkan 1 sdt isian pada kulit pangsit.
2. Lipat kulit pangsit hingga isian tertutup rapi. Rekatkan ujungnya dengan tepung kanji atau putih telur.
3. Didihkan sepanci air, masukkan pangsit. Jika pangsit sudah mengambang berarti sudah matang. Angkat, tiriskan.
5. Sebelum disajikan, siram dengan kuah kaldu ayam bawang panas. Siap dinikmati:)
Source : resepspesial.id
