Udah mulai bosan nih selama work from home? Biar nggak bosan, cobain deh resep pangsit goreng apel yang satu ini! Camilan ini enak banget lho, guys! Dijamin cocok banget temenin kalian sambil kerja dari rumah! Langsung aja ikutin resepnya, ya!
Bahan-bahan
- 300 gr apel, parut kasar
- 100 gr kacang sangrai cincang
- 100 gr kismis
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm gula aren bubuk
- 30 lbr kulit pangsit
- 1 putih telur
Langkah
- Kupas apel, parut kasar (bisa dengan parutan rujak).
- Siapkan kacang sangrai cincang, kismis, air jeruk nipis, dan gula aren bubuk.
- Campur semua, aduk sampai rata.
- Diamkan 20″.
- Siapkan kulit lumpia dan putih telur.
- Isi kulit lumpia, kemudian oles bagian pinggir dengan putih telor. Bentuk segitiga.
- Siapkan teflon, goreng sampai kuning. Siap disajikan:)
Source : cookpad.com/sriekawati
