Buat kalian yang pengen bikin cake tapi males ribet, yuk cobain resep yang satu ini! Yups, pandan cake rice cooker! Dengan resep sederhana dan cukup menggunakan rice cooker kita udah bisa bikin cake yang enak, guys! Cake ini nikmat dan lembut, dijamin bikin nagih, deh! Simak resep berikut, ya!
Bahan – bahan :
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 110 gram tepung terigu protein rendah
- 10 gram tepung maizena
- 1 sdm mentega cair
- 60 ml juice pandan (10 lebar pandan+suji +70 ml susu cair)
- 1/2 sdt baking powder (optional)
- Sejumput garam
Langkah :
- Kocok gula, telur, dan garam selama 15-20 menit dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
- Ayak tepung terigu yang sudah di campur tepung maizena dan baking powder di atas adonan, aduk perlahan dengan spatula.
- Masukkan pandan juice yang sudah dicampur mentega cair sedikit-sedikit sambil diaduk pelan supaya adonan tidak turun.
- Setelah adonan tercampur rata tuang adonan kedalam panci rice cooker yang sudah diolesi mentega tipis dan ditaburi terigu tipis, masukkan kedalam rice cooker, pencet tombol cooking.
- Pandan cake akan matang dalam waktu kurang lebih 50 menit, keluarkan lalu dinginkan, boleh langsung potong-potong lalu sajikan atau diberi topping sesuai selera. Siap disajikan:)
Source : modern.id
