Bingung menu makan siang hari ini, bun? Cobain resep yang satu ini, Bun! Yups, oseng pindang tongkol pete. Menu yang satu ini super simpel tapi lezat loh, bun! Kenikmatannya dijamin bikin makan jadi semangat. Nggak percaya? Langsung aja simak resep berikut, bun!
Bahan-bahan :
- 1/2 ekor ikan pindang tongkol
- 2 papan pete (belah jadi 2)
- 100 ml air
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 ruas laos (geprek)
- Secukupnya garam & gula pasir
- Secukupnya kecap manis
Bumbu iris :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 biji cabe rawit
- 1 buah tomat ukuran sedang
Langkah :
- Cuci bersih ikan pindang, potong-potong lalu goreng setengah kering dan sisihkan.
- Tumis bumbu iris, pete, laos sampai layu dan harum. Setelah layu, masukkan air dan bumbu-bumbu lainnya. Masukkan juga ikan tonggol, masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa kemudia angkat dan sajikan.
Source : modern.id
