Kalian mau masak apa untuk menu makan siang hari ini, guys? Kalau belum ada ide, nggak ada salahnya deh cobain resep orak-orak wortel tauge yang satu ini! Selain cara buatnya yang sangat mudah, menu ini juga sehat, dan memiliki cita rasa yang nikmat, lho! Yuk, langsung aja ikutin resepnya!
Bahan-bahan
- 3 buah wortel, serut memanjang
- 1 mangkuk tauge
- 2 sdm seledri iris
- 1 buah tomat, iris dadu
Bumbu-bumbu:
- 1 buah kecil bawang bombay, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah, iris serong
- 3 buah cabe rawit, opsional
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk, opsional
- 1/2 sdm garam halus
- 1 sdt gula pasir
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah
- Siapkan bahan sesuai resep.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan tomat.
- Masukkan wortel, masak hingga empuk.
- Masukkan tauge dan seledri. Aduk rata, tes rasa, lalu angkat. Siap disajikan:)
Source : cookpad.com/jedebloom
