Kali ini ada resep onde-onde nih buat kalian cobain di rumah! Eits, tapi onde-onde kali ini agak berbeda. Jika biasanya kita membuat onde-onde dengan isian kacang hijau, kali ini kita akan buat dengan isian cokelat, guys! Selain lebih praktis, isian cokelat biasanya lebih digemari anak-anak. Jadi, camilan ini dijamin bakal jadi favorit si kecil di rumah, nih! Langsung aja ikutin resepnya, yuk!
Bahan-bahan :
Bahan kulit :
- 500 gram tepung ketan
- 100 gram tepung beras
- 200-250 ml air hangat
- 1sdt garam
- 100 gram gula (manis sedang, jika mau lebih manis tambahkan lagi)
Isian :
- Secukupnya cokelat batangan (DCC), dipotong kotak kecil
- Secukupnya wijen
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Isian :
Langkah :
1. Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan gula dalam wadah dan aduk rata.
2. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Perhatikan adonannya, jika sudah bisa dibentuk berarti air sudah cukup tidak perlu dihabiskan.
3. Uleni sampai tercampur rata.
4. Ambil adonan secukupnya, pipihkan di telapak tangan lalu beri cokelat.
5, Tutup cokelat dengan adonan, bulatkan adonan.
6. Celupkan ke air lalu gulingkan di wijen.
8. Panaskan minyak dengan temperatur sedang, api kecil.
9. Goreng sampai matang. Siap disajikan:)
Source : resepspesial.id
