Masih semangat menemani anak-anak sekolah di rumah kan, bun? Kali ini ada resep camilan yang bisa bunda cobain, nih! Yups, nugget tahu! Camilan yang satu ini simpel banget, bun! Nikmat dan bergizi, dijamin bakal jadi favorit si buah hati, deh! Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan :
- 7 buah tahu putih
- 7 sdm terigu
- 2 butir telur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- Lada secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bahan pelapis :
- 2 butir telur dikocok lepas
- Tepung roti secukupnya
Langkah :
1. Iris-iris bawang putih, daun bawang dan bawang bombay. Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Sisihkan.
2. Siapkan wadah lali masukkan tahu, telur, gula, garam, lada, dan penyedap rasa.
3. Tambahkan tumisan bawang ke dalam wadah berisi tahu tadi. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan parutan wortel dan tepung terigu. Aduk lagi sampai rata.
5. Kukus adonan ini dalam loyang selama 15-20 menit. Setelah matang, diamkan sampai dingin kemudian potong-potong sesuai selera.
6. Celupkan potongan nugget tahu ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke tepung roti. Lakukan untuk semua potongan nugget sampai habis. Diamkan sejenak di kulkas, goreng saat ingin menyantap:)
Source : modern.id
