Buat kalian pecinta muffin wajib banget nih cobain resep muffin vanilla keju yang satu ini! Cara buatnya sederhana, nggak perlu pakai mixer, dan rasanya asli lezat, guys! Dijamin cocok banget buat camilan keluarga, guys! Yuk, langsung aja simak resepnya!
Bahan-bahan
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr margarin, lelehkan
- 50 ml minyak
- 125 ml susu
- 1 telur
- 40 gr keju cheddar, potong kecil
Topping :
- Keju parut secukupnya
Langkah
- Lelehkan margarin. Setelah margarin mencair, tambahkan minyak, susu cair, dan telur. aduk rata.
- Dalam wadah besar, campurkan semua bahan kering. Aduk rata, buat lubang di bagian tengahnya dan tuangkan semua bahan cair yang ada di step 1. Aduk dengan sebentar dengan balon whisk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cup (jangan sampai penuh agar, saat matang tidak meluber), beri keju potong lalu tutup lagi dengan adonan.
- Beri toping dengan keju parut, panggang dengan suhu 170° selama 20menit. Siap disajikan:)
Source : cookpad.com/mrs.rythma
