Satu lagi nih resep camilan yang bisa kalian coba untuk temani waktu santai di rumah bareng keluarga. Yups, lupis ketan! Jajanan yang satu ini rasanya enak banget guys! Manis dan Legitnya dijamin super menggiurkan dan bikin nagih, deh! Langsung aja simak resepnya, yuk!
Bahan-bahan :
- 500 gram beras ketan cuci bersih
- 1 ltr air
- 1 sdm air kapur sirih
Langkah :
1. Rendam semua bahan sekitar 3 jam. Tiriskan
2. Siapkan daun pisang selebar 4 jari tangan. Bentuk kerucut, masukkan ketan hampir penuh, lipat segitiga, sematkan lidi agar lipatan daun tidak terbuka.
3. Rebus sekitar 1½ jam sampai padat dan hasilnya bagus. Angkat dan biarkan dingin.
4. Kukus kelapa yang sudah diberi sedikit garam dan daun pandan.
5. Keluarkan lupis dari daun pisang, baluri dengan kelapa parut
6. Tata dipiring. Siap disajikan:)
Source : resepespesial.id
