Satu lagi nih resep camilan sehat yang cocok temani anak-anak selama sekolah online. Yups, lumpia tahu wortel ini nggak hanya sehat tapi juga memiliki cita rasa yang nikmat. Cara bikinnya juga mudah, dijamin simpel banget, deh! Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan :
- 15 lembar kulit lumpia
- 400 gr tahu putih, hancurkan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- ¼ sdt lada bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 buah wortel, potong dadu
Langkah :
1. Campurkan semua bahan, aduk rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan tahu (±35gr).
3. Lipat dan gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur sedikit saja.
4. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Goreng hingga matang dan kering.
5. Sajikan dengan cabe rawit atau saus favorit:)
Source : resepspesial.id
