Buat kalian pecinta seafood wajib cobain nih, masak lobster bakar saus madu. Mumpung lagi #dirumahaja, yuk, cobain resep masakan yang satu ini! Sajian lobster kali ini dijamin super nikmat untuk buka puasa bersama keluarga, guys! Langsung aja simak resepnya, ya!
Bahan-bahan
- 1 kg lobster, belah punggungnya, jangan sampai putus
Bumbu :
- 1 sdt lada butir
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 ruas jahe
- 4 sdm madu
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabe
- 2 sdt garam
- Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Air secukupnya
Langkah
- Haluskan bawang putih, lada. dan jahe. tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap inggris dan madu. aduk rata. tambahkan garam dan sedikit air.
- Masukkan lobster, masak hingga lobster berubah warna. ungkep sebentar. kemudian bakar hingga keluar aroma gurihnya. angkat dan hidangkan.
Source : cookpad.com/pawonmommynajam
