Buat kalian pecinta lele bisa banget nih, cobain resep lele pedas manis yang satu ini! Cara buatnya simpel banget, guys! Rasanya juga enak banget, pedas, manis, dan gurih. Dijamin bakal jadi menu favorit keluarga, deh! Yuk, langsung aja ikutin resepnya!
Bahan-bahan
- 1/2 kg lele
- 2 cabe merah
- 7 cabe kecil
- 3 bawang putih
- 6 bawang merah
- 5 kemiri utuh
- Seiris jahe
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah
- Siapkan bumbu kemudian haluskan semua bumbu.
- Goreng lele yang sudah dicuci bersih dan diberi sedikit garam, sisihkan.
- Siapkan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga matang dan kandungan airnya hilang.
- Kecilkan api, masukkan kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
- Koreksi rasa. Siap disajikan bersama nasi hengat:)
Source : cookpad.com/lisakarina
