Nyantai bersama orang-orang terdekat emang paling enak jika ditemani dengan camilan. Kali ini ada resep kue talam cokelat yang wajib kalian cobain, guys! Kue yang satu ini enak banget, lho! Teksturnya yang lembut dan rasanya yang nyokelat banget dijamin asli nikmat deh! Momen ngumpul bareng dengan orang-orang terdekat jadi makin mantap! Yuk, kepoin resepnya!
Bahan-bahan :
Bahan lapisan cokelat :
- 200 gram kentang kukus, haluskan
- 20 gram cokelat bubuk
- 70 gram tepung beras
- 30 gram tepung tapioka
- 2 sdm krimer nabati, larutkan dengan 170 ml air
- 100 gram gula pasir
Lapisan putih :
- 2 sdm krimer nabati, larutkan dengan 175 ml air
- 15 gram tepung tapioka
- 30 gram tepung beras
- 1/4 sdt garam
Langkah :
1. Campur semua bahan lapisan cokelat, aduk rata. Saring.
2. Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata.
3. Siapkan cetakan, oles dengan minyak, tuang lapisan cokelat 3/4 penuh. Kukus kurang lebih 20 menit. Tuang Lapisan putih, kukus lagi 20 menit.
4. Biarkan set dan dingin baru lepas dari cetakan. Siap disajikan:)
Source : resepspesial.id
