Buat kalian pecinta kue mochi bisa banget nih cobain resep kue mochi yang satu ini! Dengan resep sederhana kalian udah bisa dapetin kue mochi yang super lembut dan pastinya enak banget. Penasaran sama kelembutan dan kenikmatannya? Langsung aja simak resepnya, deh!
Bahan-bahan :
- 250 gr tepung ketan
- 10 gr terigu
- 300 ml santan kekentalan sedang
- Sejumput garam
Filling :
- Skippy secukupnya
- Gula butiran halus secukupnya
- Taburan : Tepung maizena sangrai
Langkah :
1. Aduk santan, garam, tepung sampai larut.
2. Tuang campuran ke dalam mangkok tahan panas.
3. Kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.
4. Uleni selagi masih panas.
5. Ambil adonan kulit, beri filling skippy dan sedikit gula ( baluri tangan dengan tepung maizena supaya adonan tidak lengket )
6. Bentuk bulat, baluri dengan tepung maizena sangrai. Siap disajikan:)
Source : resepspesial.id
