@google.com

Koktail Buah, Segar dan Nikmat Lengkapi Lebaran

Diposting pada

Tepat hari ini umat muslim merayakan Hari Raya Idul Fitri 1441 H. Agar lebaran jadi terasa lebih istimewa walaupun #dirumahaja, cobain resep koktai buah yang satu ini, deh! Koktail buah ini rasanya enak dan seger banget, langsung kepoin resepnya, yuk!

Bahan-bahan

  1. 1 buah pepaya, potong kotak kecil
  2. 1 buah nanas, potong
  3. 1 Bks nata de coco ukuran kecil
  4. 1 sdm biji selasih, rendam air panas
  5. 1 sdm kapur sirih
  6. 1500 ml air
  7. 350 gr gula pasir
  8. 1 sdt asam citrun

Langkah

  1. Larutkan kapur sirih dengan ½ gelas air, biarkan hingga mengendap. Ambil air kapur sirih yang bening, tuang kedalam baskom berisi pepaya. Tambahkan air hingga pepaya terendam, biarkan selama ±1 jam hingga pepaya agak mengeras. Lalu cuci kembali pepaya hingga bersih.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula pasir, aduk sampai larut. Masukkan pepaya, masak hingga air kembali mendidih.
  3. Masukan potongan nanas, nata de coco dan biji selasih, aduk rata. Tambahkan asam citrun, aduk rata. Diamkan hingga koktail buah dingin, simpan dalam kulkas. Sajikan:)

Source : cookpad.com/titiekpurnomo

Bagikan ini :