Karena bentar lagi lebaran, yuk mulai bikin kue-kue lebaran, guys! Kali ini ada resep kastengel keju yang enak dan gurih buat kalian semua. Dijamin jadi favorit keluarga saat lebaran nanti! Langsung aja simak resepnya, ya!
Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu
- 120 gr keju parut
- 180 gr margarin
- 50 gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1 butir kuning telur untuk olesan
- 1 sdt susu kental manis untuk olesan
- 1 sdt madu untuk olesan
- Keju parut untuk topping
Langkah
- Lumatkan mentega sampai lembut sekitar 1 menit. Sisihkan.
- Siapkan tempat adonan. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder.
- Masukan parutan keju, aduk rata, masukkan mentega. Uleni sampai rata dan kalis.
- Gilas dan cetak adonan sesuai selera, olesi campuran kuning telur, susu kental manis dan madu. Beri topping keju parut.
- Panggang di oven dgn suhu 150-160’C selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai matang. Siap disajikan:)
Source : cookpad.com/fitrianawahyudewantihasibuan
