Guys, mau bikin apa nih buat takjil hari ini? Belum ada ide? Yuk, langsung aja bikin es jeruk kelapa kw. Cara buatnya mudah banget, soal rasa? Jangan ditanya, es jeruk kelapa kw ini memiliki kesegaran yang tiada duanya. Dijamin seger banget diminum setelah seharian berpuasa.
Ikutin resepnya sampai akhir, ya!
Bahan-bahan
- 300 ml air jeruk peras (sirup rasa jeruk)
- 1 sdm biji selasih, rendam air hangat
- 150 gr gula merah sisir
- 100 ml air
- Es batu secukupnya
Bahan kelapa kw :
- 1 bks nutrijell kelapa
- 1 bks kara ukuran kecil (65ml)
- 700 ml air
- 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
Langkah
- Campur semua bahan kelapa kw, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk setelah mendidih hilangkan uapnya tuang ke dalam wadah, dinginkan. Setelah dingin kerok dengan kerokan kelapa muda, sisihkan.
- Masak air dan gula merah hingga mendidih lalu saring, sisihkan.
- Penyajian : siapkan gelas/mangkuk saji beri es batu, kelapa kw dan selasih. Tuang air jeruk peras dan air gula aduk rata, siap dinikmati:)
Source : cookpad.com/titiekpurnomo
