Sebagian besar masyarakat biasanya akan mencari menu berbuka puasa yang menyegarkan. Hal ini dikarenakan setelah seharian penuh berpuasa memang tak lengkap jika berbuka puasa tanpa sesuatu yang segar sebagai pelepas dahaga. Banyak sekali sajian kuliner di Indonesia yang memadukan buah segar dan es yang tentunya menggugah selera, salah satunya es buah.
Minuman segar seperti es buah sepertinya selalu menjadi hidangan yang wajib ada saat berbuka puasa. Tak heran banya pedagang yang menjajakan es buah di bulan Ramadhan seperti saat ini. Namun tak perlu sering beli, kalian bisa kok membuat menu segar ini di rumah! Bahan-bahannya pun sederhana, lho!
Langsung aja simak resepnya, yuk!
Bahan-bahan
- 1/4 buah semangka
- 1 buah melon
- 1 sdm biji selasih
- Nata de coco secukupnya
- Sirop merah secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Langkah
- Rendam biji selasih dengan air secukupnya, sisihkan sampai mengembang. Melon dan semangka dibulatkan atau bisa dipotong-potong kecil sesuai selera.
- Siapkan wadah bersih. Masukkan es batu, buah-buahan, biji selasih, nata de coco, sirop merah dan susu kental manis. Es buah segar siap dinikmati:)
Source : cookpad.com/silvianovi
