Kali ini ada resep camilan yang bisa kalian cobain di rumah nih, guys! Yups, enoki mushroom pancake! Olahan berbahan dasar jamur enoki yang satu ini cara buatnya simpel dan rasanya enak banget, lho! Langsung aja simak resepnya, deh!
Bahan-bahan
- 2 btr telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 2 sdm tepung terigu
- 200 gr jamur enoki
- 1/2 bawang bombay
- 1 bh cabe merah
- 1 btg daun bawang
Dipping sauce :
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm air
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt cuka
- Secukupnya wijen sangrai/bombay cincang
Langkah
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan potong sayurannya.
- Kocok telur, masukkan garam dan lada hitam.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan semua sayurannya, aduk rata.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Tuang adonan jadi beberapa bagian (sesuai selera). Balik adonan hingga semua sisi kecoklatan, tiriskan.
- Campur semua bahan dipping sauce. Sajikan pancake bersama dipping sauce🙂
Source : cookpad.com/iraastiwredhani
