Sajian kopi unik dalgona coffee ini awalnya menjadi tren di Korea Selatan saat pemerintah menganjurkan untuk tetap di rumah selama ada wabah virus COVID-19. Namun, lama kelamaan negara lain pun ikut tertarik untuk mencoba membuat dalgona coffee, salah satunya Indonesia.
Beragam kreasi dalgona coffee masih jadi perbincangan hangat di kalangan masyarakat Indonesia yang kini juga tengah menjalani aktivitas di rumah saja, tak heran jika masyarakat pun mulai berkreasi ria di dapur.
Minuman viral ini punya tampilan susu putih, dikombinasikan kopi kocok lembut atasnya. Selain rasanya yang lezat, cara membuat dalgona coffee ini cukup mudah lho, hanya perlu teknik mengocok atau mencampur bahan secara cepat.
Buat kalian yang punya mixer, bisa dengan mudah untuk mencampurnya. Tapi buat kalian para anak kos yang nggak punya mixer, eitttss jangan sedih!! Tetap bisa kok membuat dalgona coffee ini dalam sekejap.
Daripada penasaran, yuk langsung aja cek resep dalgona coffe no mixer ala anak kos ini ya!!
Bahan-bahan
1 porsi
- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm brown sugar
- 2 sdm air hangat
- 1/2 gelas susu full cream
- Es batu sesuai selera
- Sedikit santan instan (optional)
Langkah
- Masukan kopi, brown sugar, dan air hangat ke dalam wadah, kocok menggunakan saringan teh kecil kurang lebih 3 menit sampai adonan mengembang seperti foam dan berubah warna menjadi kecokelatan.
- Siapkan gelas, tuang susu fullcream hingga tiga perempat gelas dan beri sedikit santan, aduk rata. Tambahkan es batu.
- Tuangkan foam kopi di atas susu, dalgona coffee siap dinikmati:)
