Mumpung masih ada waktu, yuk tambah lagi stok kue lebaran kalian! Kali ini kalian bisa cobain resep cornflakes cheese cookies yang satu ini, guys! Kue ini cara buatnya mudah kok, rasanya juga enak, dan renyah! Langsung aja simak resepnya, deh!
Bahan-bahan
- 250 gr cornflakes, hancurkan
- 400 gr tepung terigu
- 200 gr mentega
- 200 gr margarin
- 50 gr tepung maizena
- 27 gr susu bubuk (1 sachet)
- Sedikit vanili bubuk
- 150 gr gula halus
- 2 kuning telur
- 50 gr keju parmesan parut (atau 100 gr keju cheddar)
Langkah
- Aduk mentega, margarin, dan kuning telur sampai rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili bubuk, aduk rata.
- Masukkan cornflakes yang sudah dihancurkan dan keju parut, aduk rata.
- Panaskan oven. Sendok adonan ke atas loyang, tekan menggunakan garpu. Ukuran sesuai. Panggang hingga matang.
- Siap disajikan:)
Source : cookpad.com/yenipramusti
