Bubur sumsum sutera merupakan kuliner khas Nusantara sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis dan gurih membuat banyak orang menyukai bubur ini. Cara membuatnya pun praktis dan sederhana. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung beras
- 200 ml santan instan
- 1800 ml air
- 1.5 sdt garam
- 3 helai daun pandan, simpulkan
- Pasta vanila atau bubuk vanili
Langkah :
Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak dan aduk menggunakan api sedang sampai mengental.
Membuat air gula merah :
- 500 gr gula merah
- 300 gr air
- 2 lembar pandan
Sajikan bubur dengan air gula merah:)
Source : resepspesial.id
