Buka puasa kali ini mau biki takjil apa, guys? Kalau kalian masih bingung, yuk, cobain bikin bubur sagu pelangi! Takjil yang satu ini asli nikmat karena perpaduan rasa manis dan gurihnya, ijamin bikin buka puasa jadi lebih special, deh! Ikutin resepnya, ya!
Bahan-bahan
- 1/2 sdt garam halus
- 150 gr sagu mutiara warna-warni
- 1 Liter air untuk merebus
- 200 ml sirup gula merah
- 200 ml santan Kara
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan disimpul
Langkah
- Rebus air sampai mendidih, masukan sagu mutiara.
- Rebus sagu mutiara selama 20 menit sampai mengembang sambil sesekali diaaduk. Setelah 20 menit, angkat dan saring. Siram sagu dengan air dingin untuk menghilangkan sebagian kanji.
- Campurkan santan, air, garam, dan daun pandan. Aduk rata, didihkan sebentar. Matikan dan biarkan dingin.
- Tuangkan sirup gula merah ke dalam gelas, masukkan sagu mutiara pelangi, dan tuangkan santan. Sajikan dingin ataupun hangat.
- Selamat mencoba:
Source : cookpad.com/mommynawla#jeehan
