Kali ini ada resep bolu zebra kukus buat kalian nih, guys! Dibilang bolu zebra karena bolu ini memiliki motif garis-garis seperti zebra yang tentunya sangat cantik. Tenang aja, cara buatnya mudah dan sederhana. Dijamin lembut dan manis penuh kenikmatan, deh! Pas banget buat camilan bersama keluarga! Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan :
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 300 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 200 ml susu cair
- 200 ml minyak sayur
- 2 sdm coklat bubuk
Langkah Membuat:
1. Siapkan loyang bulat 20cm. Olesi mentega dan taburi tepung. Panaskan kukusan dengan api sedang.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental berjejak.
3. Masukkan tepung terigu & baking powder sambil diayak, selingi dengan susu cair. Aduk balik perlahan sampai rata.
4. Ambil sedikit adonan, campur dengan minyak sayur. Aduk rata.
5. Tuang adonan minyak ke adonan sebelumnya, aduk rata sampai homogen (cara ini bertujuan supaya minyak mudah tercampur dan tidak overmix).
6. Bagi adonan menjadi 2. Yang satu beri coklat bubuk, aduk rata.
7. Tuang 2 adonan ke loyang secara bergantian di satu titik yang sama. Satu kali tuang sebanyak 1 sendok sayur. Lakukan sampai habis.
8. Kukus dengan api sedang sekitar 45 menit sampai matang. Angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin kemudian potong sesuai selera. Siap disajikan:)
Source : modern.id
