Kali ada resep camilan berbahan dasar ubi yang enak banget, guys! Yups, bola ubi isi cokelat! Camilan yang satu ini bahan-bahannya sederhana dan cara buatnya mudah. Crispy di luar namun cokelatnya sangat lumer di dalamnya. Langsung aja simak resepnya, ya!
Bahan-bahan
- 500 gr ubi oranye
- 4 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- 5 sdm tepung terigu
- Sejumput garam
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdm susu kental manis
- Vanili bubuk secukupnya
- Tepung panir secukupnya
- Cokelat blok secukupnya (untuk isian)
Langkah
- Kukus ubi hingga empuk lalu haluskan.
- Tambahkan gula pasir, tepung terigu, susu bubuk, krimer kental manis, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan bisa dibentuk.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan, isi dengan coklat blok, tutup dan bulatkan. Lakukan hingga selesai.
- Gulingkan di tepung panir hingga tertutup rata. Remas perlahan agar tepung panir menempel.
- Lalu goreng dengan api kecil hingga matang keemasan. Tiriskan.
- Siap disajikan:)
Source : cookpad.com/mamasyifahana
