Bunda di rumah lagi pengen bikin camilan buat si kecil? Yuk, cobain resep bola-bola susu pelangi yang satu ini! Camilan yang satu ini cara bikinnya simpel, bun. Rasanya yang manis dan warnanya yang lucu-lucu dijamin bakal jadi favorit si kecil, deh! Langsung aja simak resepnya, ya!
Bahan-bahan :
- 250 gr tepung sagu tani
- 200 gr susu kental manis putih
- 90 gr susu bubuk
- 30 ml air panas
- 3-5 lembar daun pandan
- 3 g vanili bubuk
- Pewarna makanan
- Gula halus/donat untuk baluran
Langkah :
- Campurkan tepung sagu tani dan daun pandan, sangrai dengan api kecil hingga matang (ringan). Lalu buang daun pandan keringnya.
- Tambahkan vanili bubuk dan susu bubuk lalu tuang susu kental manis perlahan-lahan, uleni hingga adonan bisa dipulung. Jika adonan sudah bisa dibentuk, hentikan penambahan susu kental manis. Jika dirasa kurang, tambahkan air panas.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna secukupnya.
- Bentuk bola2 kecil masing-masing 15 gram. Diamkan hingga agak mengeras.
- Balur bola-bola susu dengan gula halus atau gula donat.
Source : modern.id
