Buat kalian yang pengen bikin camilan sambil mengisi waktu luang selama #dirumahaja, yuk cobain resep blueberry thumbprint yang satu ini! Kue ini rasanya sangat enak, manis, dan lembut. Cara buatnya juga terbilang mudah, lho! Dijamin bakal jadi camilan favorit keluarga, deh!
Bahan-bahan
- 320 gr tepung terigu
- 100 gr margarin
- 100 gr butter
- 150 gr gula halus
- 2 kutel
- 1 sch susu bubuk
- 25 gr tepung maizena
- Selai blueberry secukupnya
Bahan olesan :
- 1 kutel
- 1 susu
- 1 sdm minyak
Langkah
- Campurkan margarin, butter, gula halus. Kocok dengan mixer 30 detik saja hingga tercampur.
- Masukkan kuning telur, kocok lagi sebentar. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Ayak dan aduk dengan menggunakan sendok/garpu/ spatula hingga kalis.
- Pulung adonan, bulatkan, tekan dengan jari dan tata di cup kue kering kecil.
- Isi dengan selai dan olesi dengan bahan olesan.
- Oven di suhu sedang hingga matang. Siap disajikan:)
Source : cookpad.com/novioppieindriana
